на скорую руку...

давно подумываа создать такую тему...
хочу поделиться рецептом Французских гренок, их делаю,когда вдруг гости на пороге ...
нарезаем батон,в отдельную миску наливаем молоко ,всыпаем сахар(все на глаз) и 1 яйцо, обмакаем батон в этой "смеси" и обжариваем. куски батона держу в молоке всреднем минуту, могу подольше, чтоб пропитались, потом они мягче будут(моя семья любит такие)))))


и еще один быстрый рецепт.. нарезаю любую колбасу на мелкие кусочки, Вареную- на 4 части кружок разрезаю, сыро-копченую по полам разрезаю кружок,ломаю батон, смачиваю на 30-40сек в молоке с яйцом.немного поджариваю смесь колбас, потом вливаю к колбасе молоко с батоном, муж мой еще любит добавить овощей, лук жареный . жарим под крышкой.

получается как запеканка

Ооооо мы тоже любим эти гренки....правда я немножко хрустящие...а муж наоборот ооочень мягкие....а деть всякие с удовольствием ест..

Недавно попробовала запеканку в микроволновке по этому рецепту - http://edimihudeem.info/tvorozhnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke.html Там из ингредиентов творожная масса, творог, яблоко и яйцо. Готовить 10 минут. Очень удобно на завтрак. Уже два раза малой перед школой делала. И сытно, и заморачиваться не нужно, вставать пораньше. Она у меня еще проблемная такая, попробуй накорми, абы что есть не будет, беда прямо...

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!

СОСТАВ:
5 ст. л манки, 4 ст. л сахара, 3 яйца, 2 пачки творога, 1 банка (200 г.) сметаны, щепотка соли, после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать. Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности. Подавать со сметаной или йогуртом.

Для скорых случаев всегда в морозилке лежат полуфабрикаты: пельмени, какие то котлетки и тд.

На скорую руку у меня всегда лежат яйца и картошка, можно сделать: омлет, яичницу, деруны, посто пожарить картошку)) куча вариантов и разнообразие.

спасибо)